Kue Cantik Manis

Name: Kue Cantik Manis
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sagu mutiara; 90 gr tepung hongkuwe; 1/2 bonggol jagung manis, pipil, rebus; 600 ml santan, saya pakai 1bks santan instan ditambah air hangat; 125 gr gula pasir; 1 sachet SKM; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt garam; 1 lbr daun pandan

Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305

Jember Jawa Timur

Ada jadwal permintaan sumbangan untuk kawan tadarus di masjid
Bingung juga sebenarnya mau dikasih apa
Pas buka almari dapur ketemu sm tepung hongkuwe dan juga mutiara, di kulkas ada jagung manis
Jadilah kue ini, manisnya pas gak bikin eneg
Resep asli milik @Nick_YunaUnik
Saya bikin 3x resep
Dan yang saya share ini untuk 1x resep

Lebih banyak

Kue Cantik Manis

Mbak Umnas @Bunda_Alya_1305

Jember Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 porsi

100 grsagu mutiara
90 grtepung hongkuwe
1/2 bonggoljagung manis, pipil, rebus
600 mlsantan, saya pakai 1bks santan instan ditambah air hangat
125 grgula pasir
1 sachetSKM
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtgaram
1 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
Masak sagu mutiara, saya pakai metode 5, 30
Sagu mutiara akan bening sendiri
Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak selama 5 menit, matikan api, biarkan selama 30menit, tiriskan, siram dengan air dingin, sisihkan, rebus jagung manis pipil, sisihkan
2

Campurkan tepung hongkuwe, gula, garam, vanili, daun pandan dan SKM
Aduk rata
Masukkan santan, masak sampai kental tambahkan sagu mutiara dan jagung manis
Masak sampai meletup-letup, angkat
3

Biarkan sesaat agar uap panasnya hilang, siap di cetak, ini tepung hongkuwe putih dengan tambahan pewarna makanan hijau apel
4

Karena mau bikin dalam jumlah yang banyak saya bikin 2x
Yang ini pakai tepung hongkuwe warna hijau
Ternyata hasilnya menurut saya lebih cantik yang pakai pewarna hijau apel