फिर एक कडाही में तेल डालकर गरम हो ने के लिए छोड़ दे और फिर जब तेल अच्छी तरह से गरम हो जाये तो उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर थोड़ी देर के लिए भुन लें फिर उसमें कटी हुई मिक्स सब्जियां को डालकर हल्का भुन लें ।

फिर उसमें शेजवान मसाला डाल कर अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें नमक और चावल डालकर अच्छी तरह से भुन ले।झटपट बनने वाला यह डिस बिलकुल तैयार हैं आप इसे गरमा गरम खाये ।