✅حبوبات رو از شب قبل بذارید تا خیس بخوره.
✅بهتره که حبوبات در زودپز پخته بشه تا زمان پخت در قابلمه کمتر بشه.
مقداری آب در قابلمه ریخته تا جوش بخوره، سبزی ها رو بهش اضافه کنید تا بپزه، در ادامه تمام حبوبات رو داخلش ریخته(بدون آبشون)، چون حبوبات از قبل با زودپز پخته شده دیگه نیازی نیست منتظر بمونیم تا همراه سبزی پخته بشه برای همین کشک رو هم اضافه کرده و میذاریم تا جوش بخوره، وقتی که جوش زد رشته ها رو از وسط نصف کرده و بهش اضافه میکنیم، همراه با اون نمک و بقیه چاشنی ها رو هم اضافه و روی شعله ملایم