نان لانه زنبوری (به شکل هلال ماه)😍
نمی خندیم به خاطر این که شاد هستیم❤
بلکه شاد هستیم به خاطر این که می خندیم😀
۱) مرسی از طیبه جون برای رسپی عالیش🥰
(اسم طیبه جون متاسفانه تگ نمیشه نمیدونم چرا🤔)
۲) مرسی از نازنین جون برای ایده هلال ماه🥰
@nazaninzahra2021
#کوک_اسنپ
#جویندگان_طلا
#شکلات
#نان_لونه_زنبوری
#نان_هلال_ماه
#خبز_هلال
#Crescent_bread
نان لانه زنبوری (به شکل هلال ماه)😍
نمی خندیم به خاطر این که شاد هستیم❤
بلکه شاد هستیم به خاطر این که می خندیم😀
۱) مرسی از طیبه جون برای رسپی عالیش🥰
(اسم طیبه جون متاسفانه تگ نمیشه نمیدونم چرا🤔)
۲) مرسی از نازنین جون برای ایده هلال ماه🥰
@nazaninzahra2021
#کوک_اسنپ
#جویندگان_طلا
#شکلات
#نان_لونه_زنبوری
#نان_هلال_ماه
#خبز_هلال
#Crescent_bread
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
🌴چالش جویندگان طلا
⚜هفته دوم
💰کلمات گنج؛
شکلات، ماهی، گمج کباب، مونتی
- 2
خمير مايه + ۱ ق.غ شكر + ⅓ پیمانه آب رو مخلوط وکنار گذاشتم تا خمير مايه ور بياد.
- 3
آرد سفید + ۳ ق.غ شكر + نمك + شیر خشک رو با هم مخلوط کردم و بقیه آب رو روش ریختم و هم زدم.
خمير مايه عمل اومده رو هم اضافه کردم.
- 4
۱ تخم مرغ كامل + ۱ سفیده تخم مرغ دیگه رو جداگونه توی کاسه هم زدم و به ظرف اضافه کردم.
❤اگر مواد سفت بود كم كم آب اضافه کنید و خوب ورز دهید. وقتی كاملا خمير به ظرف و دستمان نچسبد، خمیر لطیفی بدست اومده.
خمير رو حدود ١ ساعت استراحت دادم تا حجمش ۲برابر بشه.
- 5
توستر رو با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کردم و رفتم سراغ خمير👈🏻(زماني كه خمير پف كرد و حجمش ۲برابر شد)
- 6
پف خمير رو گرفتم. از خمير به اندازه های ۵۰گرمی و ۲۵گرمی جدا کردم و ورز دادم و وسطش یه دونه شکلات گذاشتم و خمیر رو پیچیدم.
- 7
کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی گذاشتم. اونجایی که جای تورفتگی ماهه رو یه کاسه استیل چرب شده گذاشتم و چونه های کوچیک و بزرگ رو دورتا دورش چیدم تا قالب پر بشه. روی قالب رو یه دستمال کشیدم و نیم ساعت دیگه استراحت دادم.
ماست + زرده تخم مرغ + زعفران رو با هم مخلوط کردم و با برس روي چونه ها رومال زدم. تخم خرفه و كنجد سفیدم پاشیدم.
قالب در در طبقه وسط توستر به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه گذاشتم بپزه. چند دقیقه کوتاه هم گریل رو روشن کردم تا روی نون ها برشته بشه.
- 8
با خلال دندان از پخت نان مطمئن شدم و قالب رو از فر درآوردم و کمی اجازه دادم از دما بیافته و با عسل روش رومال زدم.
- 9
بفرمایین😋
- 10
بافت نون😍
- 11
انتخاب در منوی هفته کوکپد🥰
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (79)