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Raman Nager
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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  • 2 कपमुरमुरा
  • 1/2प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1/2आलू, उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 3पपड़ी, टूटी हुई
  • 3 छोटी चम्मचमिश्रण/मिक्सचर नमकीन
  • 2 छोटी चम्मचतली हुई मूंगफली
  • 2 चम्मचटमाटर, बारीक कटा
  • 1/2 चम्मचचाट मसाला
  • 1/4 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मचनमक
  • 3 चम्मचइमली चटनी
  • 2 चम्मचहरी चटनी
  • 1नींबू का रस
  • 2 चम्मचसेव
  • 1 चम्मचधनिया, बारीक कटा हुआ
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कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 2 कप मुरमुरा लें। अगर ये कुरकुरा नहीं है, तो मुरमुरा को सूखा भूनें।

  2. 2

    अब इसमें ½ प्याज, ½ आलू, 3 टूटी हुई पपड़ी, 3 टेबलस्पून मिक्सचर और 2 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली डालें।
    इसमें 2 टेबलस्पून टमाटर, ½ टीस्पून चाट मसाला, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।

  3. 3

    अब इन सभी को अच्छे से मिलाएं।
    इसके बाद 3 टेबलस्पून इमली चटनी, 2 टेबलस्पून हरी चटनी और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें।

  4. 4

    अब इसे अच्छे मिलाएं और ध्यान दें कि मुरमुरा नर्म ना हो।
    इसमें 2 टेबलस्पून सेव डालें और अच्छे से मिलाएं।
    अंत में भेल पूरी में कुछ टूटी हुई पपड़ी डालकर और प्याज, धनिया से सजाकर इसका आनंद लें।

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Raman Nager
Raman Nager @cook_35815570
26 अप्रैल 2022 15:38 पर

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