કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ

Name: કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 લીલી ફ્રેશ કાકડી; 1 કપ ઠંડુ ચક્કો દહીં (પાણી વગર નું); 1/4 કપ ઝીણા સમારેલાં કાંદા; 1/4 કપ ઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં; 1/4 કપ ઝીણી સમારેલી કાકડી; 1/2 ચમચી મરી પાઉડર; 1/2 ચમચી શેકેલું જીરૂ પાઉડર; 2 ચમચી રાઈ નાં કુરિયા; 2 ચમચી ઓલિવ ઓઇલ; 4 ચમચી ખારી બુંદી; 4 ચમચી બારીક સેવ; 2 ચમચી લીલા મરચાં ક્રશ કરેલા; મીઠું સ્વાદમુજબ; સાકર સ્વાદમુજબ; ઝીણી સમારેલી કોથમીર; દાડમ નાં દાણા

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ
#RB5 #Week5 #Salad #SaladBoat
#CurdCucumberSaladBoat
#Cookpad #Cookpadindia
#Cookpadgujarati #Cooksnap
#Manisha_PureVeg_Treasure
#LoveToCook_ServeWithLove
કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ -- ઠંડુ કર્ડ સેલેડ ઊનાળા માં ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે . મારા ઘરમાં બધાં ને અને મને પણ ખૂબજ પસંદ છે. કાકડી ની બોટ બનાવી ને મેં સર્વ કર્યું છે. ટામેટાં માં પણ સર્વ કરી શકાય છે. પરોઠા, થેપલાં , પુલાવ, બીરયાની સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે .

વધુ વાંચો

કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

Gujarat & Maharashtra - India

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

4લીલી ફ્રેશ કાકડી
1 કપઠંડુ ચક્કો દહીં (પાણી વગર નું)
1/4 કપઝીણા સમારેલાં કાંદા
1/4 કપઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં
1/4 કપઝીણી સમારેલી કાકડી
1/2 ચમચીમરી પાઉડર
1/2 ચમચીશેકેલું જીરૂ પાઉડર
2 ચમચીરાઈ નાં કુરિયા
2 ચમચીઓલિવ ઓઇલ
4 ચમચીખારી બુંદી
4 ચમચીબારીક સેવ
2 ચમચીલીલા મરચાં ક્રશ કરેલા
મીઠું સ્વાદમુજબ
સાકર સ્વાદમુજબ
ઝીણી સમારેલી કોથમીર
દાડમ નાં દાણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

એક બાઉલ માં કાંદા, ટામેટાં, કાકડી, દહીં, મીઠું, સાકર, રાઈ નાં કુરિયા, ઓલિવ ઓઇલ, લીલાં મરચાં, જીરૂ અને મરી પાઉડર નાખી, મીક્સ કરો.
લાંબી કાકડી ને નીચેથી કાપી, બેઝ બનાવો, જેથી હલે નહિ.
2

ઉપરથી કાકડી ને લંબાઈ માં પા ભાગની કાપી, કાઢી લો. પોણા ભાગ માં થી, અંદર થી ગર કાઢી, જગ્યા કરી લો. આવી રીતે બોટ નો આકાર આપો. હવે દહીં મીકસ સેલેડ કુકુમ્બર બોટ માં ભરો. ઉપર થી સેવ, બુંદી, દાડમ નાં દાણા, કોથમીર થી ગાર્નીશ કરો.
3

તૈયાર છે - કર્ડ કુકુમ્બર સેલેડ બોટ -
આવી જ રીતે ટામેટાં માં પણ સર્વ કરી શકાય.
4

#LoveToCook #ServeWithLove
#ManishaPUREVEGTreasure

સાચવેલ

કૂક્સનેપસ

સાચવેલ

Manisha Sampat @PURE_VEG_TREASURE

પર May 04, 2022 02:41

Gujarat & Maharashtra - India

#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveis my introduction as a home chef.At the age of 10, I started my cooking journey with my mother's guidance. My cooking guru is my Maa - Mrs. Madhuri Dhanraj Bhatia. She was a master home chef, running a small business of food items like daily meal tiffin, traveling food packs, seasonal pickles, papad, chips, fryums, etc. So I learned a lot from her. At the age of 18, I got married to a huge joint family and started my new journey. My family loves my dishes and appreciates me. Especially my husband and my son. So, day by day, I improved myself, and today, cooking is my hobby, my passion. My husband, Mr. Kamal Sampat always supports and motivates me. All credits goes to my mother and my husband.I joined Cookpad in September 2018.Till today sharing my recipes. I am happy to join Cookpad, to learn and share more and many more. ❤️👍👌💐

વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (7)

Ankita Tank Parmar @cook_880

May 06, 2022 11:04

Wahhhh superb

Keywords

દહીં કાકડી સલાડ

Similar Recipes

More Recipes