Kaldu Ayam Bening

Name: Kaldu Ayam Bening
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam kampung/ayam tua; 4 liter air; 4 daun bawang besar; 4-5 siung bawang putih; Gula, garam, penyedap, lada

Febe Putri @Febe090682

Jakarta

Ni dia paaangan nya bakmi.. seger banget kayak yg jual jualan.. 🥰

Lebih banyak

Kaldu Ayam Bening

Febe Putri @Febe090682

Jakarta

Ni dia paaangan nya bakmi.. seger banget kayak yg jual jualan.. 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

10 orang

2 ekorayam kampung/ayam tua
4 literair
4daun bawang besar
4-5 siungbawang putih
Gula, garam, penyedap, lada

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Cuci bersih ayam.
Buang jeroan dan lemak (ini yang bikin butek)
2

Didihkan air, masukkan ayam kampung dan masak 30 detik sd 1 menit
3

Angkat ayam dan cuci bersih. Buang air nya.
4

Rebus ayam, masukkan dari awal air masih dingin. Tambahkan daun bawang dan bawang putih geprek.
5

Rebus dengan api kecil dan jaga jangan sampai mendidih. panci jangan ditutup
Ini yang bikin butek juga.
6

Tambahkan rasa.