Fokhagymás-tejszínes gnocchi

Name: Fokhagymás-tejszínes gnocchi
Yield: 2 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 dkg margarin; 4 gerezd fokhagyma; 1 db újhagyma; ízlés szerint bors; 1 dl húsleves alaplé; 200 ml főzőtejszín; 1 kávéskanál szárított petrezselyem; 1 kávéskanál kakukkfű; 15 dkg parmezán sajt; 500 g gnocchi

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Fokhagymás-tejszínes gnocchi

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 személyre

5 dkgmargarin
4 gerezdfokhagyma
1 dbújhagyma
ízlés szerintbors
1 dlhúsleves alaplé
200 mlfőzőtejszín
1 kávéskanálszárított petrezselyem
1 kávéskanálkakukkfű
15 dkgparmezán sajt
500 ggnocchi

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A gnocchit forrásban lévő vízben 1-2 perc alatt kifőzzük.
2

A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, beletesszük a zúzott fokhagymát és a karikára vágott újhagymát. Együtt pirítjuk őket.
3

Hozzáadjuk az alaplevet (én a tészta főzővízéből mertem ki, és fél leveskockát oldottam fel benne). Közepes lángon 5 percig főzzük.
4

Beletesszük a fűszereket, a főzőtejszínt és a parmezán sajtot. A sűrűséget a sajttal állíthatjuk, lehet picit többet is belerakni. További 5 percig főzzük, hogy a fűszerek összeérjenek. A kész gnocchit a mártáshoz adjuk és parmezán sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!