Batagor Ekonomis ala abang-abang (step by step)

Name: Batagor Ekonomis ala abang-abang (step by step)
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tapioka; 100 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih, haluskan; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; 1 butir telur; secukupnya daun pre rajang halus; 5 potong tahu besar ukuran @10x5x5 cm; 1/2 sdt soda kue larutkan dengan air (lebih kurang 100 ml)

Elly Setyorini @ellieelle

Bondowoso

Hujan-hujan pengennya ngemil melulu... mau buat camilan yg gampang & ekspress...bonus irit pulaa... cuzzz kita buat batagor versi irit 😋😋😋...makasi resepnya ya mbk Ratnasari oktavia... ini aq buat versi aq 😊😊😊

Lebih banyak

Batagor Ekonomis ala abang-abang (step by step)

Elly Setyorini @ellieelle

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

150 grtapioka
100 grtepung terigu
2 siungbawang putih, haluskan
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
1 butirtelur
secukupnyadaun pre rajang halus
5 potongtahu besar ukuran @10x5x5 cm
1/2 sdtsoda kue larutkan dengan air (lebih kurang 100 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Hancurkan tahu, tapi jgn terlalu halus. Campur tahu, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang, garam, merica.
2

Larutkan bubuk soda kue dengan air. Masukkan dalam campuran tahu. Aduk rata, diamkan 30 menit.
3

Setelah 30 menit, ambil setengah sdt adonan, jgn terlalu banyak karena adonan yg digoreng akan mengembang, kemudian goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4

Sajikan bersama saos sambal, kacang tumbuk, kecap dan jeruk sambal. Bisa juga dilengkapi dengan ketimun yg dipotong kotak.
5
6