بورک گوشت و قارچ

Name: بورک گوشت و قارچ
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نیم کیلو گوشت; 200 گرم قارچ; 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی از هرکدام; 100 گرم ذرت; 1 عدد پیاز; 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی; نمک و فلفل سیاه.آویشن.زردچوبه; روغن به مقدار لازم; پنیر پیتزا به مقدار لازم; 1 بسته خمیر یوفکا

arezoo @Arezoo27

بورک گوشت و قارچ

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم کیلوگوشت
200 گرمقارچ
1 عددفلفل دلمه ای رنگی از هرکدام
100 گرمذرت
1 عددپیاز
1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه.آویشن.زردچوبه
روغن به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
1 بستهخمیر یوفکا

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا پیاز رو خرد کرده و تفت میدهیم تا سبک شود بعد زردچوبه زده و گوشت رو سرخ میکنیم.
2

مواد دیگر مثل قارچ.فلفل دلمه ای.ذرت را پخته و به مواد گوشتی اضافه و رب گوجه فرنگی اضافه و چند دقیقه تفت میدهیم.بقیه ادویه جات را اضافه و مواد گوشتی رو کنار میگذاریم
3

خمیر یوفکا را باز کرده و مواد گوشتی را اضافه کرده دو طرف خمیر رو روی مواد گوشتی قرار داده بعد رول میکنیم بعد از رول کردن تمام بورک ها رو داخل روغن سرخ میکنیم.نوش جان