دوغ محلی (با شیر)
با این دستور میتونین یه دوغ فوق العاده خوشمزه و سالم درست کنین🤩 اگه دسترسی به شیر و ماست محلی ندارین میتونین از پاستوریزش استفاده کنین
دوغ محلی (با شیر)
با این دستور میتونین یه دوغ فوق العاده خوشمزه و سالم درست کنین🤩 اگه دسترسی به شیر و ماست محلی ندارین میتونین از پاستوریزش استفاده کنین
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر رو روی شعله متوسط گاز میذاریم وقتی جوش اومد زیرشو خاموش میکنیم. مراقب باشین سر نره😅 وقتی خنک شد به مدت ۴ ساعت تو یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه
- 2
۷ لیوان آب جوش، ماست و نمک رو به شیر اضافه میکنیم و با همزن دستی به هم میزنیم تا کاملا ترکیب شه. مخلوط رو تو یه ظرف در دار میریزیم و لاش پتو می پیچیم و میذاریم ۱۲ ساعت بمونه. عکسشو میتونین ببینین
- 3
بعد ۱۲ ساعت توش نعنا میریزیم و دوباره با همزن میزنیم تا ته نشین نشه. بهتره ۶ ساعت تو یخچال بمونه تا سرد شه. اگه دوغ ترش دوست دارین ماستی که به عنوان مایه استفاده میکنین باید ترش باشه. با این دستور ۲ تا بطری ۱/۵ لیتری دوغ غلیظ و خوشمزه خواهید داشت نوش جان🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات