A reszelt répát a tojással, útífűmaghéjjal, zabpehelyliszttel és a fűszerekkel összekeverem.

A teflon serpenyőbe fitt sütőolajat spriccelek. A masszát ráterítem és lepénykét formázok belőle óvatosan.

Közepes kángon megsütöm. Amikor az egyik oldala megsült, akkor megfordítom. A görögjoghurttal megkenem a tetejét és sajtot szórok rá. Ekkor egy kis bors/só mehet még rá.
Ha kész leveszem tűzről. Nagyon laktató. Jó étvágyat. Esetleg meg egy kis sonka is mehetett volna a sajt alá.