Sertés szűz krumplipürével és borsórügysalátával
Csiki Piroska @cook_csikipi
A saláta az előző receptem szerint készült. Saját termés balkonládában.
Sertés szűz krumplipürével és borsórügysalátával
A saláta az előző receptem szerint készült. Saját termés balkonládában.
Elkészítés
- 1
A húsról lehúzzuk a hártyát, 1 cm -es szeletekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk. Így nem ugrik össze sütéskor. A hússzeleteket fűszerezzük, ha van lehetőség pihentetjük, majd olajon mindkét oldalát előpirítjuk (pár perc). A hagymát felkarikázzuk, a húst kiszedjük, az olajon kissé megpirítjuk a hagymát, majd a húst visszatesszük és együtt készre sütjük.
- 2
A krumplit meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük, majd a forró tejjel és vajjal kikavarjuk. Tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Nyugdíjas nagymama vagyok. Erdélyben élek. Két gyerekem és három unokám van, akiknek nagy szeretettel sütök- főzök.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Sertés szűz Sertés szűz
Saját ötlet alapján ezzel a módszerrel a szuvidálást próbáltuk kiváltani. Nagyon finom végeredményt hozott össze az én nagyfiam, ugyanis ő készítette. 🥰
-
-
Sertés szűz karamellizált sárgarépával és borsópürével Sertés szűz karamellizált sárgarépával és borsópürével
Szeretem a szűzet készíteni, mert nem igényel sok munkát és hamar megsül.
-
Sertés szűz barackszósszal Sertés szűz barackszósszal
A szószhoz adhatunk egy kevés fehérbort, ha csak felnőtteknek készül. Igazából finomabb, ha sütőben készül, de nem 30 C fok melegben. -
Lecsós-gombás sertésszűz Lecsós-gombás sertésszűz
Saját recept, családi kedvenc.
-
Bundás patizón sült újkrumplival Bundás patizón sült újkrumplival
Saját recept. Patizón, vagy csillagtök. Minden a kertemben termett, egy kevéske nyári saláta is készült mellé. -
-
Savoyai sertés szűz... kicsit másképp 😊 Savoyai sertés szűz... kicsit másképp 😊
Többször kóstoltam már ezt az ételt. Ideje volt elkészítenem is. A gond csak az, hogy nem szeretem a rásütött sajtot, így ez kimaradt viszont pótoltam tojásos tejföllel.... ettől lett kicsit más! ☺️
-
Tejfölös- sajtos csirkecomb Tejfölös- sajtos csirkecomb
A saláta friss zöldségből készült: só, cukor, citromlé és olaj alappal. -
Ropogós és finom csirkecombok tepsiben sütve Ropogós és finom csirkecombok tepsiben sütve
Saját sütési technikámmal írtam le. Én így nagyin szeretem és eddig nem csalódtam benne. Ropogós és iszonyat finom így a hús! 😊
-
-
Töltött sertés szűz tempurában sütve Töltött sertés szűz tempurában sütve
A tempurában készült hús ízletes , omlós és szaftos marad ... amit aztán akár le is dobhatsz róla... persze csak ha nem szeretnéd a sok szénhidrátot és az olajat amit beszívott.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16208864
Szöveges kommentek