ابتدا پنیر و پنیر پیتزا و جعفری را مخلوط کنید در ظرفی دیگر شیر و تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید.

کف ظرف مخصوص فر را چرب کنید و دو ورق یوفکا انداخته طوری که اطراف آن از ظرف بیرون باشد. حالا بقیه خمیر ها را تکه کرده در مایه تخم مرغ و روغن بزنید و به طور نامنظم و چروک روی خمیر یوفکا ته ظرف بچینید.و سپس مایه پنیری را روی آن بریزید

حالا کناره های یوفکا را که بیرون بود را روی پنیر ها قرار دهید اگر نمی پوشاند یک ورق دیگر یوفکا روی آن بگذارید و از مایه تخم مرغی روی آن بمالید و با چاقو به هر اندازه که دوست دارید برش بزنید و باقی مواد تخم مرغی را روی آن بریزید و در فر از قبل گرم ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود و اگر خواستید چند دقیقه هم گریل را روشن کنید.

برای اینکه یوفکا بعد از باز کردن خشک نشود بعد از هر بار استفاده روی آن حوله نمدار بیندازید.