اول سینه مرغ تکه تکه شده رو توی یک ظرف مناسب میریزیم و پیاز رو خلالی روش خورد میکینم

بعد ادویه هامون رو همه توی تخم‌مرغ میریزیم و خوب هم میزنیم بعد خالی میکینم روی مرغمون

در مرحله بعد آرد و نمکمون رو هم اضافه میکنیم و خوب هم بزنید که همه مرغ مزه بگیره و میذاریم یک ساعت توش بمونه

بعد یک ساعت مرغمون رو به سیخ میزنیم از اون سیخ های کوچیک مخصوص ماهی تابه ها من از نوع چوبیش استفاده کردم