Kue bangkit santan

Name: Kue bangkit santan
Yield: 500gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tapioka yg sdh disangrai dgn (berat setelah disangrai); 180 gr gula halus; 2 butir kuning telur; 1/4 sdt garam; 180-200 ml santan kental (sy kara)

Mom_Zee @cook_7406449

Kue bangkit santan

Mom_Zee @cook_7406449

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500gram

400 grtapioka yg sdh disangrai dgn (berat setelah disangrai)
180 grgula halus
2 butirkuning telur
1/4 sdtgaram
180-200 mlsantan kental (sy kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula & telur jika adonan kering boleh ditambah santan sedikit sampai adonan basah. Mixer sampai pucat & mengembang. Jgn lupa masukkan jg garam.
2

Kalau sdh rata semuanya, masukkan tepung yg sdh disangrai sambil diayak sedikit² bergantian dgn santan
3

Uleni sampai kalis. Setelah itu dicetak. Jika adonan mengering bole tambah santan lg sampai adonan bs dicetak kembali.
4

Panggang disuhu 150derajat api atas bawah selama 40 menit atau sesuai oven masing²