பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும் பின்பு சிறிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெட்டி எடுத்துக்கொண்டு அதை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை நன்றாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு ஒரு கடாயில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து இந்த வறுத்த பிரட்டி சேர்த்து நன்றாக தண்ணீர் வற்றும் வரை வேக விடவும்

பின்பு நெய்யில் முந்திரி பருப்பை சேர்த்து பொன் நிறமாக மாறியவுடன் நெய்யை பிரெட் அல்வாவில் கலந்து பரிமாறவும்