ابتدا پیاز و سیر رو خلالی خورد و سرخ میکنیم تا طلایی بشن

حبوبات که از قبل خیس کردیم رو میذاریم جدا جدا نیم پزبشه چون عدس زودتر پخته وله میشه باید جداگانه پخته بشن

حبوبات رو با مقداری آب میذاریم رو شعله وسبزی آش که از قبل پاک و خورد کردیم رو اضافه میکنیم و میذاریم سبزی و حبوبات کاملا پخته بشن زردچوبه و فلفل رو همراه با نصف پیازی که سرخ کردیم اضافه میکنیم

حالا رشته رو توی ظرف به دوسه قسمت خرد میکنیمو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم که بهم نچسبه وقتی کمی نرم شد

بعد با نعنا داغ و سیرو پیاز تزیین کنید