தண்ணீர் சேர்க்காமல் பிசைந்து இந்த கலவையை சிறிய பக்கோடாவை பிடித்து சூடான எண்ணெயில் சேர்த்து பொன்னிறத்தில் பொரித்து கொள்ளவும் ‌ பொரித்த பின் அனைத்தையும் சிறிய துண்டுகளாக உடைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து தாளிக்கவும். இதில் பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து கண்ணாடி பதத்திற்கு வதக்கவும். அதோடு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு குறிப்பிட்டுள்ள சாஸ் வகைகள் மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும். சோள மாவை தண்ணீரில் கரைத்து கொதிக்கும் கலவையில் ஊற்றி கூடவே பக்கோடா தூளை சேர்த்து அதிக தீயில் ஒரு நிமிடம் பிரட்டவும். நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பரிமாற.