016. Buko Pandan Kental Creamy
Udah lama pengen coba bikin ini, akhirnya kesampaian juga..
Recook dari mbak @novia_82, dengan sedikit perubahan.
016. Buko Pandan Kental Creamy
Udah lama pengen coba bikin ini, akhirnya kesampaian juga..
Recook dari mbak @novia_82, dengan sedikit perubahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan nata de coco dan daging kelapa muda ke dalam kulkas. Rebus sagu mutiara dengan metode 5 30 7. Tiriskan lalu dinginkan.
- 2
Sambil merebus sagu kita buat agar jelly dan kuahnya. Campur semua bahan agar jelly, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan tuang ke loyang. Biarkan dulu sampai set.
- 3
Campur semua bahan kuah dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan. Fiber creme dan maizena bisa dilarutkan sendiri dulu dengan sedikit air kelapa baru dituang supaya lebih mudah larut dan tidak menggumpal. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan.
- 4
Potong dadu agar jelly yang sudah set. Supaya dingin masukkan agar jelly, sagu dan kuahnya ke dalam kulkas bila suhunya sudah sama dengan suhu ruang. Jangan panas2 langsung masuk kulkas.
- 5
Setelah dingin keluarkan semua bahan dari kulkas. Masukkan agar jelly, sagu, nata de coco dan daging buah kelapa muda ke dalam gelas. Tuang dengan kuah kental creamy dan beri topping keju. Buko pandan kental creamy siap dinikmati. (Jika tidak suka kental bisa ditambah air kelapa atau es batu).
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar