ஸ்வீட் கார்னை இட்லி பாத்திரத்தில் பத்து நிமிடம் நன்றாக வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும் பின் அதன் பற்களை தனித்தனியாக பிரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு, மிளகாய்த்தூள், ஆம்சூர் பவுடர், சீரகத்தூள், நெய் மற்றும் ஸ்வீட் கார்னை சேர்த்து நன்றாக கலக்கி பரிமாறவும்