ابتدا دل و سنگدانها را خرد کرده شسته و یک عدد پیاز را چهار قاچ کرده و داخلش انداخته میگذاریم بپزد

بعد پیاز را تفت داده تا کمی طلایی شود بعد ادویه ها را اضافه کرده تفت داده رب زده تفت داده بعد دل و سنگدانهای پخته شده را ریخته تفت داده بعد آب سنگدانها را صاف کرده داخل خوراک ریخته نمک‌ زده میگذاریم‌ جا بیفتد

در اواخر پخت آبلیمو زده و میگذاریم به سس بیفتد بعد داخل ظرف سرو ریخته و سیب زمینی سرخ کرده کنارش میگذاریم.