کیک زبرا🤪🦓
سلام🌹حالتون چطوره؟اول از هر چیز بابت اینکه یه مدت خیلی زیاد نبودم معذرت می خوام😅چون مدارس باز شده و کلی کنفرانس و امتحان و پرسش و......داریم🙃ولی بالاخره امروز تکلیفی نداشتیم تونستم یه دستور بنویسم😁این کیک زبرا محشره،نظیر نداره😍🤩از نظر من،از هر کیک ساده ای خوشمزه تر هست😉پس حتما حتما حتما یک بار درست کنید،لذت ببرید و مطمئن باشید هیچ وقت سراغ کیک ساده نمیرید.دستورش هم بسیار ساده هست.احتیاجی به جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ هم نداره😉😃براتون مواد رو هم به گرم،هم به پیمانه نوشتم که از هر کدوم که دوست داشتید استفاده کنید😌قطر قالب20و ارتفاعش10هست🙂کلا من همه ی کیک هام رو با این قالب درست می کنم😊
#کیک#کیک_زبرا#کیک_گورخری#کیک_ساده#کیک_شکلاتی#آسون#خوشمزه#سریع
کیک زبرا🤪🦓
سلام🌹حالتون چطوره؟اول از هر چیز بابت اینکه یه مدت خیلی زیاد نبودم معذرت می خوام😅چون مدارس باز شده و کلی کنفرانس و امتحان و پرسش و......داریم🙃ولی بالاخره امروز تکلیفی نداشتیم تونستم یه دستور بنویسم😁این کیک زبرا محشره،نظیر نداره😍🤩از نظر من،از هر کیک ساده ای خوشمزه تر هست😉پس حتما حتما حتما یک بار درست کنید،لذت ببرید و مطمئن باشید هیچ وقت سراغ کیک ساده نمیرید.دستورش هم بسیار ساده هست.احتیاجی به جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ هم نداره😉😃براتون مواد رو هم به گرم،هم به پیمانه نوشتم که از هر کدوم که دوست داشتید استفاده کنید😌قطر قالب20و ارتفاعش10هست🙂کلا من همه ی کیک هام رو با این قالب درست می کنم😊
#کیک#کیک_زبرا#کیک_گورخری#کیک_ساده#کیک_شکلاتی#آسون#خوشمزه#سریع
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شیر رو 1ساعت قبل در محیط آشپزخونه قرار بدید تا هم دمای محیط بشن
- 2
کف قالب رو چرب کنید،کاغذ روغنی بندازید و روی کاغذ رو غنی هم چرب کنید.داخل یخچال قرار بدید،یا می تونید کف قالب رو چرب کرده و آرد پاشی کنید.ولی در هر دو صورت،داخل یخچال قرار بدید
- 3
بکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید.بعد7بار الک کنید.حالا آرد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و از یک قسمتش دو قاشق غذاخوری بردارید.
- 4
حالا یک دونه از تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف بزرگ بشکنید،بهش کمی از شکر رو اضافه کنید و با دور تند همزن برقی،1دقیقه هم بزنید.حالا همین کار رو ادامه بدید و هر دفعه 1دقیقه مخلوط کنید تا تخم مرغ ها و شکر تموم بشن! ولی به هیچ وج تخم مرغ ها رو با هم نشکنید!!!×××
- 5
در آخر به تخم مرغ ها وانیل رو اضافه کنید و 1دقیقه دیگه با دور تند مخلوط کنید.
- 6
حالا مواد تخم مرغی رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمتش،نصفی از آرد رو کم کم اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید.این قسمت،قسمت وانیلی کیک هست.به نصف دیگه هم که قراره کاکائویی باشه،اون قسمت از آرد رو که دو قاشق ازش برداشتیم رو اضافه کنید.وقتی مخلوط شد،پودر کاکائو هم اضافه و مخلوط کنید.
- 7
اگر مواد کاکائویی تون خیلی سفت شد،نگران نباشید،وقتی شیر و روغن بهش اضافه بشه،درست میشه.حالا نصفی از شیر و روغن رو به مواد ساده اضافه و با دور کند همزن برقی،تا جایی که یکدست بشه مخلوط کنید
- 8
به قسمت کاکائویی هم نصف دیگه روغن و نصف دیگه شیر رو اضافه و با دور کند همزن برقی،انقدر مخلوط کنید تا یکدست بشه
- 9
قالب رو از یخچال خارج کنید.
یک قاشق از مواد ساده وسط قالب بریزید،بعد یه قاشق از مواد کاکائویی وسط مواد ساده بریزید.این کار رو ادامه بدید تا مواد تموم بشن.ولی هر قاشق از مواد رو که می خواید بریزید،وسط دایره بریزید. - 10
اگر از اواسط کار مواد کاکائویی تموم شد،کمی از مواد ساده رو بردارید،یکم بهش پودر کاکائو اضافه و مخلوط کنید و کار رو ادامه بدید.در آخر،با سیخ چوبی مواد رو از کنار به وسط بکشید تا کیک طرح دار بشه
- 11
وقتی قالب پر شد،داخل فر یا آون توستری که از15دقیقه قبل گرم شده قرار بدید. دما برای آون توستر150 و برای فر170درجه سانتیگراد هست.40دقیقه کیک رو داخل بذارید،در این زمان هم به *هیچ وج*در فر رو باز نکنید چون پف کیک می خوابه.بعد از این مدت با سیخ چوبی چک کنید اگر چیزی بهش نچسبید آماده هست،اگر هم چسبید،10دقیقه دیگه زمان بدید تا بپزه.
- 12
بعد از پخت،در فر رو باز می ذاریم و اجازه میدیم کیک30ددقیقه داخل فر با در باز بمونه.بعد خارجش می کنیم،40دقیقه دیگه هم زمان میدیم تا خنک بشه.
- 13
دور قالب رو با چاقو آزاد می کنیم و کیک رو روی توری یا الک بر می گردونیم،10دقیقه زمان می دیم تا خنک بشه،و بعد داخل یه ظرف در بسته قرار داده و داخل کابینت می ذاریم.این کیک۳الی۴روز قابلیت مصرف داره😉
نوش جان😋😋 - 14
نکته⚠️
در طول مدتی که تخم مرغ رو مخلوط می کنید،حتما دور گیری کنید.
می تونید در اواخر کار،گریل رو هم روشن کنید تا سطح کیک برشته و طلایی بشه😋
کیک رو روی طبقه وسط فر قرار بدید
اگر بخواید می تونید با همین دستور،کیک ساده هم درست کنید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)