Gabin Tape Singkong
Jajanan ini legendaris ya, gabin diisi rogut atau tape singkong sama enaknya. Yang suka gurih² bisa pakai rogut ayam/sapi, yang suka manis bisa pakai filling tape singkong. Biasanya pengolahan akhir kue gabin adalah di goreng. Tapi saya mau kurangin yang berminyak- minyak. Jadi, saya olah dengan air fryer. Hasilnya renyah diluar lembut didalam. Cobain yak...
Gabin Tape Singkong
Jajanan ini legendaris ya, gabin diisi rogut atau tape singkong sama enaknya. Yang suka gurih² bisa pakai rogut ayam/sapi, yang suka manis bisa pakai filling tape singkong. Biasanya pengolahan akhir kue gabin adalah di goreng. Tapi saya mau kurangin yang berminyak- minyak. Jadi, saya olah dengan air fryer. Hasilnya renyah diluar lembut didalam. Cobain yak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan tape
- 2
Campur tape yang dilumatkan, tepung, gula, garam, skm
- 3
Letakkan adonan tape diatas biskuit secukupnya, tata seperti bentuk biskuit Lalu letakkan biskuit lagi diatas adonan tape
- 4
Proses akhir bisa digoreng. Kalau saya, untuk mengurangi konsumsi gorengan, gabinnya saya olah dengan air friyer. Panggang selama 10 menit 180° C. (5 menit sisi atas, 5 menit balikkan gabin agar matang merata).
- 5
Hasilnya chrunchy diluar lembut di dalam. Selamat mencoba. Ya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)