Gabin Tape Singkong

Pondok Uhud
Pondok Uhud @pondok_uhud
Bogor, Jawa Barat Indonesia

Jajanan ini legendaris ya, gabin diisi rogut atau tape singkong sama enaknya. Yang suka gurih² bisa pakai rogut ayam/sapi, yang suka manis bisa pakai filling tape singkong. Biasanya pengolahan akhir kue gabin adalah di goreng. Tapi saya mau kurangin yang berminyak- minyak. Jadi, saya olah dengan air fryer. Hasilnya renyah diluar lembut didalam. Cobain yak...

Gabin Tape Singkong

Jajanan ini legendaris ya, gabin diisi rogut atau tape singkong sama enaknya. Yang suka gurih² bisa pakai rogut ayam/sapi, yang suka manis bisa pakai filling tape singkong. Biasanya pengolahan akhir kue gabin adalah di goreng. Tapi saya mau kurangin yang berminyak- minyak. Jadi, saya olah dengan air fryer. Hasilnya renyah diluar lembut didalam. Cobain yak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 potong
  1. 14-16biskuit
  2. 250-300 grtape singkong
  3. 1 sdmgula pasir(me 1 sachet gula jagung tropicana slim)
  4. Sejumputgaram
  5. 3 sdmsusu kental manis
  6. 1 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape

  2. 2

    Campur tape yang dilumatkan, tepung, gula, garam, skm

  3. 3

    Letakkan adonan tape diatas biskuit secukupnya, tata seperti bentuk biskuit Lalu letakkan biskuit lagi diatas adonan tape

  4. 4

    Proses akhir bisa digoreng. Kalau saya, untuk mengurangi konsumsi gorengan, gabinnya saya olah dengan air friyer. Panggang selama 10 menit 180° C. (5 menit sisi atas, 5 menit balikkan gabin agar matang merata).

  5. 5

    Hasilnya chrunchy diluar lembut di dalam. Selamat mencoba. Ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pondok Uhud
Pondok Uhud @pondok_uhud
pada
Bogor, Jawa Barat Indonesia
Simple, Sehat, Syieedap.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa