نحضر العجينة:
في إناء:
نضع المارغرين و البيض و صفار البيض و فانيليا و رشة الملح و عطر الليمون و مبشور الليمون و السكر و الزيت و النشاء و الجلجلان و الكاوكاو و حلوة الترك.

نضرب الكل بضراب الكهربائي (باتور) حتى نتحصل على قوام كريمي.

نضيف للخليط الفرينة و خميرة الحلويات تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية.

نشكل العجينة كرات متوسطة الحجم.

نرمد الكرات في بياض البيض ثم في الجنجلان.

نضعهم في مول سيليكون أنا إستعملت مول مكعب به ثقب و أنتم لكم الإختيار ممكن تخلوها كرات بدون مول.

نضع المول في صينية الفرن و نطيبهم في فرن مسخن من قبل حتى يطيب.

مباشرة بعد ما نخرجهم من الفرن نعسلهم.

بعدها نضع في الثقب مربى و نضع فوقه نصف حبة كرز مصبر.

أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.