Legfinomabb saláta

Name: Legfinomabb saláta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 db nagyobb salátalevél (én ennyiből készítettem, de lehet 1 fej is); 1-2 db paradicsom; 4 ek extra szűz olívaolaj; 1 ek almaecet (lehet citrom is, de az almaecet különleges ízt ad az egésznek); 1 tk dijoni mustár (sima is jó, csak így finomabb); ízlés szerint frissen őrölt bors; ízlés szerint só; 1-2 db érett avokádó (elhagyható, ezt csak újabban szoktam hozzá tenni); 1/2 db uborka - fél karikára vágva (ez sem része az eredeti receptnek); 1 gerezd fokhagyma (ha nagyon ízes a főétel, akkor nem teszek bele); 1 szál újhagyma (ez is elhagyható)

kriszti illes @_cristi1

A nagyim a sógornőjétől tanulta ezt a receptet, aki Franciaországban él. Nagyon szeretjük. Felnőtt koromig nem is ismertem az ecetes-cukros salátát, addig azt hittem, hogy minden otthonban így készítik. :D

Olvass tovább

Legfinomabb saláta

kriszti illes @_cristi1

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 dbnagyobb salátalevél (én ennyiből készítettem, de lehet 1 fej is)
1-2 dbparadicsom
4 ekextra szűz olívaolaj
1 ekalmaecet (lehet citrom is, de az almaecet különleges ízt ad az egésznek)
1 tkdijoni mustár (sima is jó, csak így finomabb)
ízlés szerintfrissen őrölt bors
ízlés szerintsó
1-2 dbérett avokádó (elhagyható, ezt csak újabban szoktam hozzá tenni)
1/2 dbuborka - fél karikára vágva (ez sem része az eredeti receptnek)
1 gerezdfokhagyma (ha nagyon ízes a főétel, akkor nem teszek bele)
1 szálújhagyma (ez is elhagyható)

Mentve

Elkészítés

1

Elkészítjük az öntetet: étolaj, mustár, almaecet, só, bors és, ha fokhagymával (szeletelve) és újhagymával (karikázva) készíted, akkor ez is mehet bele. Keverd jól össze és mehet hozzá 1/2dl hideg víz. Jól keverd el.
2

A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük és a leveleket egymásra halmozzuk. A kisebb leveleket alulra tesszük. A legnagyobb levelet a tetejére tesszük és összefogjuk vele a többi levelet. Ezután késsel "felszeleteljük. Így:
3

Mehet is az öntetbe.
4

Én tettem bele uborkát és avokádót is. Az avokádóval, akkor az igazi, ha annyira puha, hogy szinte krémesen, szétesve kerül bele.
5

Egy alapos keverés után, mehet bele a félkarikára vágott paradicsom is.
6

Ilyenkor még picit meglocsolom olívaolajjal és borsot is tekerek még rá. Készen van. Önmagában is nagyon finom.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

kriszti illes @_cristi1

Közzétéve: 2022. május 25., szerda, 09:24

Sziasztok. Évekig csak hagyományos ételek főzésével foglalkoztam, de a párom kérésére elkezdtem olyan ételek után kutatni, ami változatosságot és új ízeket hoz a konyhánkba. Ezeket a felfedezéseket osztom meg mindenkivel, akit érdekel.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek