شیر گرم یا آب جوش رو به زعفران اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم تا رنگ بده بعد کره وشکر رو با همزن برقی یا دستی مخلوط میکنیم سپس شیر یا آب جوش رو اضافه ومخلوط میکنیم

بعد آرد وپودر هل رو الک میکنیم و اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نمیچسبه بعد به اندازه فندق از خمیر برمی‌داریم وپهن میکنیم و در فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها رو در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه می‌ذاریم ۱۵-۲۰ دقیقه بپزند (من در کیک پز این شیرینی پختم به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه گذاشتم بمونن)