முதலில் ராகி மாவை தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி கொள்ளவும்

பின்பு தோசை மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக மாவு பதத்திற்கு கலக்கி கொள்ளவும்

பின்பு தோசை இட்டு இருபுறமும் வேகும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும்