एक मिक्सी जार में नारियल, मूंगफली, नमक, जीरा, लहसुन, हरा मिर्च और थोडा सा पानी डाल कर बारीक पीस लें

अब एक तड़का पैन में तेल गर्म करें और उसमें सरसों दाने, लाल मिर्च,और करी पत्ता डाल कर तड़का बना लें अब वो तड़का चटनी के ऊपर डालें और इडली या डोसा के साथ सर्वे करे।