Töpörtyűs pogácsa 🐖

Name: Töpörtyűs pogácsa 🐖
Yield: 2 Tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 dkg liszt; 1 db tojás; 3 ek tejföl; 200 ml tej; 1 tasak élesztő; 2 ek só; ízlés szerint tojás; ízlés szerint töpörtyűkrém; ízlés szerint bors; 2 ek zsír

Beck Nikolett @niki2002

Zala megye, Magyarország

Töpörtyűs pogácsa 🐖

Beck Nikolett @niki2002

Zala megye, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 Tepsi

500 dkgliszt
1 dbtojás
3 ektejföl
200 mltej
1 tasakélesztő
2 eksó
Teteje:
ízlés szerinttojás
Krém:
ízlés szerinttöpörtyűkrém
ízlés szerintbors
2 ekzsír

Mentve

Elkészítés

1

Tésztát gyúrunk a fenti hozzávalókból majd meleg helyen 1 órát kelesszük
2

A töpörtyű krémet összekeverjük az olvasztott zsírral és a borssal
3

Ha megkelt a tészta lisztes felületen kinyújtjuk és megkenjük a töpörtyű krémmel
4

Majd hajtogatjuk, először a két oldalát hajtjuk be a tészta közepére majd majd ra a két végét
5

Frissen tartó fóliába tesszük és 20 percig hűtőbe rakjuk.
6

Majd megint kinyújtjuk és ezt meg 2x ismételjük meg.
7

Az utolsó 20 perc után kinyújtjuk be vagdossuk és szaggatóval ki szaggatjuk.
8

Mielőtt be tesszük a sütőbe 20 percig takarjuk le a tepsibe, utána tojással megkenjük.
9

Előmelegített sütőben 20 percig sütjük 200°-on.