گوجه سبز را بشورید وداخل ظرف بزرگ بگذارید و با گوشتکوب بکوبید حواستون باشد که هسته ها نشکند به جای کوبیدن می توانید با چاقو خرد کنید بعد نعنا خرد شده یاپودر نعناع ،پودر پونه،نمک را به گوجه سبز اضافه کنید وخوب مخلوط کنید

بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد به خورد همدیگر برود