ابتدا کرم کارامل را با شیر مخلوط کرده و برروی حرارت میگذاریم مدام هم میزنیم تا گلوله گلوله نشود وقتی به جوش آمد ۲ دقیقه مجددا هم میزنیم

شعله را خاموش کرده و بیسکویت خرد شده و قهوه و خامه و شیرکاراملی را در مخلوط کن یا میکسر ریخته و ۳ دقیقه مواد را میکس میکنیم

در قالب مورد نظر ابتدا سس کارامل را ریخته و بعد مواد را میریزیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا سفت شود

این دسر به راحتی از قالب جدا میشود و نیازی به آب جوش ندارد.نووووش جان