Saláta leves
Minden alkalommal amikor füstölt csülköt vagy sonkát főzünk és van hely a fagyasztóban mindig elteszem a levét későbbre . Egyik felhasználása a most készülő saláta levesnek is! A másik kedvencem a saláta mellé egy marék sóskát főzök ami kellően megízesiti a levest és így nem kell bele ecet.
Saláta leves
Minden alkalommal amikor füstölt csülköt vagy sonkát főzünk és van hely a fagyasztóban mindig elteszem a levét későbbre . Egyik felhasználása a most készülő saláta levesnek is! A másik kedvencem a saláta mellé egy marék sóskát főzök ami kellően megízesiti a levest és így nem kell bele ecet.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A salátát alaposan megtisztítjuk, megmossuk, kézzel egy kicsit megtépjük és egy edényben a sonkalében feltesszük főzni.
- 2
Ha elkezd főni kis lángra állítjuk a gázt, óvatosan beleütjük a tojásokat és kb. 5 percig nem mozdítjuk meg, azután is óvatosan mozdítjuk meg a tojásokat.
- 3
Közben megtisztítjuk a sóskát a szárát a levél részéről is kitépjük, jól megmossuk és a salátához adjuk.
- 4
Egy nagyon gyenge rántást készítünk fél evőkanálnyi liszttel és a leveshez kavarjuk.
- 5
Jól összefőzzük, közben elkészítjük a habarást, hőkezeléssel felhígítjuk és a levest készre főzzük.
- 6
Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek