Kávészelet
Ha hozzám hasonlóan szereted a kávés desszerteket, akkor ezt a süteményt feltétlenül ki kell majd próbálnod, mert varázslatos! Ez a kávészelet nagyon különleges desszert, de egyben könnyen elkészíthető, amihez csak egy habverőre, elektromos habverőre és néhány tálra lesz szükségünk. Ennek a desszertnek az a sajátossága, hogy a sütés során három különböző rétegre osztódik sűrűsége és színárnyalata tekintetében. Lesz egy vékony és puha felső rétegünk, aminek az állaga hasonló a piskótához, majd egy krémes középső részünk, ami a gyümölcstorta sűrűségére emlékeztet, végül az alsó réteg, mindig krémes, de tömör és sötétebb, hasonló a pudinghoz. . Egyszóval három sütemény egyben az ellenállhatatlan ízért!
Sokféleképpen elkészíthető, én egy nagyon egyszerű eljárást választottam, amivel nem kell mást tennünk, mint egy tálban összekeverni az összes hozzávalót, miután a sárgáját és a tojásfehérjét szétválasztottuk, az utóbbit felvertem. Fokozatosan adjuk hozzá a különféle hozzávalókat, elektromos habverővel addig keverjük, amíg a keverék egészen folyékony lesz, amit egy téglalap alakú serpenyőbe öntünk. A desszertünket körülbelül 80 percig kell sütni, de a várakozást egy felülmúlhatatlan falánkság jutalmazza!
Csak teljesen kihűlt állapotában szeleteld !!!
Kávészelet
Ha hozzám hasonlóan szereted a kávés desszerteket, akkor ezt a süteményt feltétlenül ki kell majd próbálnod, mert varázslatos! Ez a kávészelet nagyon különleges desszert, de egyben könnyen elkészíthető, amihez csak egy habverőre, elektromos habverőre és néhány tálra lesz szükségünk. Ennek a desszertnek az a sajátossága, hogy a sütés során három különböző rétegre osztódik sűrűsége és színárnyalata tekintetében. Lesz egy vékony és puha felső rétegünk, aminek az állaga hasonló a piskótához, majd egy krémes középső részünk, ami a gyümölcstorta sűrűségére emlékeztet, végül az alsó réteg, mindig krémes, de tömör és sötétebb, hasonló a pudinghoz. . Egyszóval három sütemény egyben az ellenállhatatlan ízért!
Sokféleképpen elkészíthető, én egy nagyon egyszerű eljárást választottam, amivel nem kell mást tennünk, mint egy tálban összekeverni az összes hozzávalót, miután a sárgáját és a tojásfehérjét szétválasztottuk, az utóbbit felvertem. Fokozatosan adjuk hozzá a különféle hozzávalókat, elektromos habverővel addig keverjük, amíg a keverék egészen folyékony lesz, amit egy téglalap alakú serpenyőbe öntünk. A desszertünket körülbelül 80 percig kell sütni, de a várakozást egy felülmúlhatatlan falánkság jutalmazza!
Csak teljesen kihűlt állapotában szeleteld !!!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A lisztet átszitáljuk, félretesszük. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük, félretesszük. A tojássárgákat a cukrokkal kézi mixerrel kihabosítjuk...,
- 2
... majd alacsony fordulattal beledolgozzuk a visszahűtött margarint. 2 - 3 részletben beledolgozzuk csomómentesen az átszitált lisztet. Most már kézi habverővel tovább keverve, belekeverjük a kávét, majd a tejet is.
- 3
Továbbra is marad a kézi habverő, amellyel óvatosan, szintén 2-3 részletben beledolgozzuk a kemény tojáshabot. Egy 18 × 25 cm-es sütőformát ellátunk sütőpapírral, úgy, hogy a szélein jól túllógjon (Így tudjuk, majd kiemelni a formából a végén.) és beleöntjük a masszát.(a papír széleit hajtsuk vissza a formára)
- 4
Előmelegített sütőbe tolva 150 C fokon 75-80 perc alatt készre sütjük. Feltétlen alkalmazzunk tűpróbát. Formástól rácsra téve teljesen hűtsük ki, és csak utána tegyük tálcára. Széleit levágva, tetszés szerint szeletelve szervírozhatjuk. Tetejét porcukrozhatjuk. Szoba hőmérsékleten is fogyaszthatjuk, de pár órára hűtőbe téve, tejszínhabbal kínálva még tökéletesebb desszert.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)