يقطع الباذنجان شرائح ونقطع البطاطس شرائح ثم الفلفل

في طاسة نسخن الزيت ونقلي البطاطس أولا ثم الباذنجان ثم الفلفل ونتركهم يصفو الزيت كويس على مناديل مطبخ

نحضر صينية نضع فيها الزيت ثم البصل المقطع ثم الفلفل ثم اللحمة ونقلب جيداً ثم نضيف ملعقة الصلصه ونضيف الملح والفلفل الاسود والثوم والبصل البودر 3 ملاعق مياه ونقلب ونتركها حتى تتعصج

نحضر صينية نضع فيها البطاطس ثم الباذنجان ثم الفلفل وعليهم اللحمة ثم الباذنجان والبطاطس والفلفل والزيتون وعليهم البشاميل تتدخل فرن ساخن على درجه حراره 190 وتترك لمدة 50 دقيقه وبألف هنا ☺️