تعجن جميع المقادير و تخلط

يتم لم العجين فقط ولا تبالغ في العجن

يمكن اضف نص ملعقة صغيرة سمن بلدي لتعط طعم اكثر لذاذه و يمكن اضافه قليلا من الماء حتى تلم العجينة و يجب ان تكون قاسية نوع ما

اترك العجينة تختمر ساعة

اقسم العجينة دوائر

افرد كل كره عجين الي اقراص ما تكون نحيفة مره عشان تنتفخ بالفرن

ارص الاقراص في صينية فرن ثم

املس الوجه بالحليب ثم ارش عليه السمسم الاسمر

ادخلها الفرن احمرها من الاسفل ثم قليلا من اعلي و تقدم مع الشاي العدني او القهوة

لمشاهدة الوصفة بالفيديو زوري قناتي على اليوتيوب المذاق اليمني الأصيل و دمتم في حفظ الرحمن الرحيم