Lapis tapioka gulung wijen

Name: Lapis tapioka gulung wijen
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 400 gr Santan; 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 130 gr gula; Bahan B; 125 gr tapioka; 60 gr tepung beras; Bahan c; Pewarna koepoe-koepoe; White merk koepo-koepoe

Dini Mauzalina @dapoerboecha

Lapis tapioka gulung wijen

Dini Mauzalina @dapoerboecha

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 porsi

Bahan A
400 grSantan
1 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
130 grgula
Bahan B
125 grtapioka
60 grtepung beras
Bahan c
Pewarna koepoe-koepoe
White merk koepo-koepoe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masak bahan A dinginkan
2

Campur bahan A dan B sampai licin
3

Beri pewarna sesuai selera
4

Bagi adonan menjadi 5 bagian
Beri pewarna
5

Untuk warna putih tambahkan white merk koepoe-koepoe 1/2 sdt
6

Kukus tiap lapis selama 5 menit yang terakhir 12 menit
7

Gulung adonan yang sudah masak selagi panas taburi wijen dan diamkan di kulkas selama 1 jam
Siap di potong..