Emeletes pavlova torta

Name: Emeletes pavlova torta
Yield: 1 torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db tojásfehérje; 45 dkg porcukor; 2 tk kukorica keményítő; 1 cs vaníliás cukor; 1/2 l cukrozott tejszín; 60 dkg bogyós gyümölcs

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Nagy családi kedvenc és még egyszerű is elkészíteni.

Olvass tovább

Emeletes pavlova torta

Gyöngyi Szabados Lászlónéi @gyongyi

Nagy családi kedvenc és még egyszerű is elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

1 torta

8 dbtojásfehérje
45 dkgporcukor
2 tkkukorica keményítő
1 csvaníliás cukor
1/2 lcukrozott tejszín
60 dkgbogyós gyümölcs

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

A tésztát 2 részben készítjük el.
4 tojás fehérjét 22,5 dkg porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A vége felé hozzáadjuk 1 tk keményítőt. A sütőt felmelegítjük 110 C fokra.
Sütőpapírra torta forma segítségével kört rajzolunk. Habzsákba töltjük a felvert fehérjét és megtöltjük vele a kört. A végén picit eligazitjuk a habot és 1 óra alatt megszárítjuk.A sütőben hagyjuk kihűlni. A második tésztát ugyan így készítjük el.
2

A tejszínt keményre verjük. Fele tejszínt az egyik tésztára kenjük majd rárakjuk a fele gyümölcsöt. Erre jön a második tészta a maradék tejszín és ismét gyümölcs. Jó étvágyat kívánok hozzá!🙂