کتلت سویا

Name: کتلت سویا
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پ سویا; 1 عدد سیب زمینی متوسط; 1 عدد پیاز متوسط; 2 عدد تخم مرغ; 2 حبه سیر; 2 ق غ جعفری و گشنیر خرد شده (سبزی خشک هم میشه); زردچوبه ، نمک ، فلفل به مقدار لازم

مامانِ نیهاد😍 @khanim_giz78

اردبیل

کتلت سویا

مامانِ نیهاد😍 @khanim_giz78

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 پسویا
1 عددسیب زمینی متوسط
1 عددپیاز متوسط
2 عددتخم مرغ
2 حبهسیر
2 ق غجعفری و گشنیر خرد شده (سبزی خشک هم میشه)
زردچوبه ، نمک ، فلفل به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سويا رو با آب ولرم ٣ ساعت خيس کردم ، بعد این مدت داخل تورى ريختم آبش رو كامل گرفتم ، پياز و سيب زمينى رنده شده رو تو توری ریختم و آبشو گرفتم ، تخم مرغ و ادویه و سیر و جعفری و گشنیر رو اضافه و مخلوط کردم (من چون سویاهام درشت بود در آخر موادم رو تو مخلوط کن ریختم) و تو روغن سرخ کردم
2

کتلت سویا تخم مرغ بیشتری لازم داره چون سویا چسبندگی گوشت رو نداره