ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و به ظرف دیگر منتقل کنید

زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با همزن برقی خوب هم بزنید زمانی که رنگ آن روشن و کرمی شود نصف شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند (در این مرحله شکر کاملا باز نمی شه)

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید

قابلمه ای بردارید و آرد، نشاسته ذرت و نصف دیگر شکر را با هم ترکیب کنید و کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود

مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ بریزید و مخلوط کنید

حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا غلیظ شود. در آخر کره را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و مواد را از روی حرارت بردارید

پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و درون یخچال بگذارید تا کمی ببندد و سرد شود

بعد از سرد شدن از یخچال بیرون اورده و در صورت تمایل تزیین کنید
من با ویفر لوله ای و موز تزیین کردم