દુધી અને રવાના ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળા
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ વાંટ વાની બધી સામગ્રી લઇ તેને ઝીણી પેસ્ટ બનાવો
- 2
એક બાઉલમાં રવો લો તેમાં દહીં ઉમેરો અને તેલ ઉમેરી હાથેથી સરખું મિક્ષ કરી લો ત્યારબાદ તેમાં વાટેલો વાટેલી પેસ્ટ ઉમેરી સરખું મિક્ષ કરી જરૂર લાગે તો થોડું પાણી ઉમેરી તેનું ઢોકળા જેવું ખીરું બનાવી તેને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે ઢાંકીને મૂકી રાખો
- 3
ઢોકળિયામાં પાણી મૂકી દેને ગેસ ઉપર મૂકો જ્યારે તેમાંથી વરાળ નીકળે એટલે ખીરામાં ઇનો નાંખી સરખું મિક્ષ કરી ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં મૂકી દો ઢાંકણું બંધ કરી 20થી 25 મિનિટ માટે થવા દો ચાકુ નાખી ચેક કરી લો ઢોકળા થઇ જાય ઍલે બહાર કાઢી તેને ઠંડા કરો
- 4
હવે વગોવ્યા માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ અને કઢી લીમડો અને લીલા મરચા નાખી વઘાર ને ઢોકળા ઉપર લઇ લો અને તેના અને ઉપર લીલા ધાણા અને કોપરું નાખી સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો અને તેને કોપરાની લીલા ધાણાની ચટણી સાથે સર્વ કરો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16315001
ટિપ્પણીઓ