Zöldborsós - gombás tokány

Name: Zöldborsós - gombás tokány
Yield: 3-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0.5 kg sertéscomb, kockázva; 1 evőkanál sertészsír; 50 g bacon, kockázva; 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva; 200 g csiperke gomba, szeletelve; 150 g zöldborsó; 1 teáskanál étkezési só; 1 mokkáskanál őrölt fekete bors; 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika; 1 evőkanál búzafinomliszt; Víz

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Most csináltam először, de nem utoljára. Egyszerű, laktatós. Rizzsel tálaltam

Olvass tovább

Zöldborsós - gombás tokány

Schnörch Katalin @katalinschnorch_80

Most csináltam először, de nem utoljára. Egyszerű, laktatós. Rizzsel tálaltam

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

3-4 adag

0.5 kgsertéscomb, kockázva
1 evőkanálsertészsír
50 gbacon, kockázva
1közepes vöröshagyma, apróra vágva
200 gcsiperke gomba, szeletelve
150 gzöldborsó
1 teáskanálétkezési só
1 mokkáskanálőrölt fekete bors
1 teáskanálőrölt fűszerpaprika
1 evőkanálbúzafinomliszt
Víz

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A sertézsíron pirítsd meg a bacont.
2

Dobd rá a vöröshagymát és párold üvegesre.
3

Tedd rá a húst és fehéredésig pirítsd.
4

Tedd rá a gombát és fűszerezd sóval, borssal, paprikával és öntsd fel vízzel, hogy ellepje.
5

Alacsony lángos párold a húst puhára, közben szükség szerint pótold a vizet.
6

Ha a hús megpuhult, add hozzá a zöldborsót, és főzd meg azt is.
7

A lisztet kevés forró vízzel vagy a tokánylével keverd el, majd folyamatosan keverve add hozzá a húshoz.
8

Főzd össze 2-3 perc alatt és készen is van.