Paradicsomos káposzta, fasírttal

Name: Paradicsomos káposzta, fasírttal
Yield: 2-3adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg fejeskáposzta; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint víz; 3 ek étolaj; 2,5 ek liszt; 300 g sűrített paradicsom; 3 ek cukor; ízlés szerint őrölt fekete bors; 1 csapott mokkáskanál só

Anita @anita19871113

Maglód

Paradicsomos káposzta, fasírttal

Anita @anita19871113

Maglód

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2-3adag

1,5 kgfejeskáposzta
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintvíz
Rántáshoz:
3 ekétolaj
2,5 ekliszt
300 gsűrített paradicsom
Fűszerezés:
3 ekcukor
ízlés szerintőrölt fekete bors
1 csapott mokkáskanálsó

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A káposztát külső leveleit eltávolítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
2

A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
Egy lábasban tesszük őket és annyi vízzel, ami épp ellepi, feltesszük főzni. Kb. fél óra alatt megpuhul.
3

Egy kis edénybe tesszük az olajat, hozzáadjuk a lisztet, és világos zsemleszínű rántást készítünk.
Ezután levesszük a tűzről hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt, és elkeverjük.
4

Majd 2 merőkanállal merünk rá a káposzta levéből, elkeverjük és rászűrjük a káposztára.
5

Összekeverjük, ízlés szerint adunk hozzá sót, cukrot, pici borsot és összeforraljuk őket. A fűszereknél a megadott mennyiségek irányadóak. Ízlés szerint fűszerezz és aztán kóstold meg. Amikor ízlik, akkor jó a fűszerezés! ;)
El is készült a tökéletes paradicsomos káposzta!
Jó étvágyat hozzá:)