کشک بادمجانه 🍆🍽️
#سرآشپزطلایی #مدیرآشپزخانه#خوشمزه
#کشک بادمجان
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
کشک بادمجانه 🍆🍽️
#سرآشپزطلایی #مدیرآشپزخانه#خوشمزه
#کشک بادمجان
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرحله اول : سیر ها رو پوست کنده و رنده کنید
مرحله دوم :پیاز رو هم پوست بکنید و وخورد کنید
مرحله سوم :بادمجان ها رو به مدت 5 دقیقه در اب قرار دهید
- 2
مرحله چهارم :بادمجان ها رو روی شعله قرار دهید تا کباب بشوند
مرحله پنجم : پیاز خورد شده و سیر رنده شده را بزارید روی گاز و سرخ کنید
- 3
مرحله ششم : پیاز و سیر وقتی تفت خورد نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید
مرحله هفتم: بادمجان ها وقتی پوستشان جمع شد در یک ظرف اب سرد قرار دهید تا سریع پوست بادمجان ها کنده بشه
- 4
مرحله هشتم : حالا سیر و پیاز را باهم مخلوط کرده و در یک ظرف دیگر نعنا را کمی تفت دهید با روغن و کنار بگذارید
- 5
مرحله نهم: سیر و پیاز و بادمجان های کبابی را درون یک ظرف بریزید و با گوشت کوب له کنید انقدر له کنید تا کاملا یک دست بشه
- 6
مرحله دهم :وقتی مخلوط شدن نعنا را به ان اضافه کنید و بعد روی شعره بگذارید تا کمی تفت بخورا و باز هم له کنید
- 7
مرحله یازدهم : کمی که مخلوط بادمجان و.. سرد شد کشک را کم کم اضافه کنید
- 8
مرحله اخر : 1 ساعت بگذاربد سرد بشه اگر هم سرو دوست ندارید همون لحظه نگش جان کنید
- 9
نوش جان ❤️❤️❤️❤️💜💜💜💜💜💜
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات