Gemblong Ketan Gula Merah empuk

Name: Gemblong Ketan Gula Merah empuk
Yield: 6 porsi @isi 5 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung ketan bola; 50 gram tepung beras bola; 1 sendok teh garam; 1 buah kelapa parut stgh tua; secukupnya Air hangat; 200 gram gula merah aren; 3 sendok makan gula pasir; 1/2 gelas air

Siti Laela @cook_18163091

Salah satu ide jualan di dapur saya, dan cemilan favorit ibu tercinta🤭

Lebih banyak

Gemblong Ketan Gula Merah empuk

Siti Laela @cook_18163091

Salah satu ide jualan di dapur saya, dan cemilan favorit ibu tercinta🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi @isi 5 pcs

500 gramTepung ketan bola
50 gramtepung beras bola
1 sendok tehgaram
1 buahkelapa parut stgh tua
secukupnyaAir hangat
200 gramgula merah aren
3 sendok makangula pasir
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua tepung garam dan kelapa parut, aduk lalu beri air hangat secukupnya sampai adonan Kalis, tidak lembek ya.
2

Lalu bentuk dan timbang masing2 40 gram
3

Setelah dibentuk goreng dgn api sedang cenderung kecil, jgn memakai api besar Krn rawan meletus ya
4

Cara membuat adonan gula ny masak air stgh gelas belimbing,gula merah dan gula pasir. Biar kan larut dan jika sudah berbuih lalu masukan gemblong ketan yg sudah digoreng aduk2 sampai rata lalu matikan api dan aduk trs sampai gula ny kering dan menempel. Angkat dan sajikan
5

Selamat mencoba semoga bermanfaat utk ide jualan ya😉👍