Pertama tama potong ayam sesuai selera marinasi ayam dengan bumbu marinasi, istirahatkan 15 menit

Masak mie sesuai dengan aturan di kemasan. jangan terlalu matang ya. aduk rata dengan bumbunya.
ambil dengan sumpit yang mau di bentuk seperti menjuntai. ko ko sisihkan
sisanya cetak di loyang ukr 16 dialasi plastik supaya mudah mengeluarkannya, tekan tekan ya supaya padat.

untuk mie yang menjuntai, goreng mie (sambil dipegangin supaya bentuknya bagus) siram siram mie dengan minyak panas sampai mie kering dan kaku. angkat sisihkan.

Untuk ayamnya.. campurkan bumbu ayam kering aduk rata. ambil 2sdm bumbu aduk dengan air jangan terlalu kental.

ambil ayam yg sudah dimarinasi masukan ke tepung kering, saring lalu masukan ke tepung basah dan terakhir ke repung kering lagi. goreng diminyak panas sampai kuning keemasan. lakukan sampai habis. sisihkan.

Untuk telur,,,pisahkan putih dan kuningnya.. untuk kuning telur beri air dan garam lalu kocok sebentar.. dadar telur.

untuk yang putihnya beri 4tetes warna merah dan garam kocok.. dan dadar..

penyelesaiannya.. gulung telur merah lalu dibalut dengan telur kuningnya. potong².

Penyelesaiannya.. ambil loyang ukuran 20, alasi dengan plastik masukan nasi, ketebalannya disesuaikan saja, padatkan.

Sosis... belah belah sosisnya sesuaikan dengan selera dan goreng

Penyelesaiannya..

1 tata selada dipiring
2 taruh nasi yang dicetak diatasnya
3 taruh mie yang sudah dicetak
4 taruh mie yang menjuntai
5 tata ayam diatas mie
6 tata telur gulung diantara mie dan nasi
7 sekelilingnya di beri sosis

tata sesuai selera.

maafkan ga ada gambar saat pembuatan karena ini hanya ide sendiri dan buatnya sendiri pula heheheee...

semoga menginspirasi 🥰