ابتدا پیاز رو رنده میکنید و با یه قاشق روغن سرخ میکنیم حالا باقالا هایی که از قبل خیس کردید و شستید رو آب کش و میریزیم توش و تفت میدیم حالا سیر داغ رو اضافه کنید و به میزان لازم آب بریزید و بذارید جوش بیاد و آب نارنج رو اضافه کنید و دربش رو نیمه بذارید تا خوب بپزه

نیم ساعت سه ربع آخر نمک و ترشی و فلفل و گلپر به میزان دلخواه اضافه کنید و بعد خاموش کنید با گلپر اضافه نوش جان کنید.