BAHAN A : Campurkan susu uht, air dan mentega hangatkan dengan api kecil

BAHAN A : Kemudian masukkan gula dan garam masak hingga gula mencair

BAHAN A : Lalu ketika sudah mencair dan mendidih masukkan terigu serbaguna mix cakra secara bertahap sambil di aduk cepat hingga kalis, matikan kompor

BAHAN A dan B : diamkan adonan hingga dingin (uap panasnya hilang) kemudian masukkan 5 butir telur secara bertahap dan tambahkan pasta pandan aduk hingga kalis

BAHAN A dan B : Apabila semua telah tercampur dengan kalis lalu masukkan adonan kulit soes ke plastik segitiga yang sudah ada spluit

BAHAN A dan B : Lalu cetak sesuai selera sampai adonan habis menggunakan plastik segitiga dan spluit, oven hingga matang (pastikan adonan matang sempurna, jangan buka tutup oven sebelum adonan benar² matang karena kulit soes kan kempes), sisihkan

BAHAN C : campurkan susu cair, gula, dan maizena hingga rata kemudian hidupkan kompor

BAHAN C : setelah adonan menjadi kental campurkan kuning telur aduk lagi hingga tercampur rata

BAHAN C : lalu tambahkan matcha powder, margarin dan sejumput garam

BAHAN C : Aduk semua hingga tercampur rata kental, matikan kompor, dinginkan dan masukkan ke plastik segitiga

KULIT SOES : potong bagian tengah kulit soes

Lalu masukkan VLA MATCHA menggunakan plastik segitiga kedalam kulit soes, lakukan hingga adonan habis

Hidangkan selagi hangat atau dingin

Selamat menikmati :)