Kol gulung isi ayam

Name: Kol gulung isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar kol (direbus); 1/4 kg Ayam; 100 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; 2 buah wortel (parut); 1 butir telur; 2 sdm saori saos tiram; secukupnya Lada garam; 150 gr kacang tanah; 50 gr cabe rawit; 3 siung bawang putih; secukupnya gula merah; Garam

Dyah Prasetyaningtyas @dyahpras19

Pekalongan - Bekasi

Kol gulung isi ayam

Dyah Prasetyaningtyas @dyahpras19

Pekalongan - Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembarkol (direbus)
Bahan isian:
1/4 kgAyam
100 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
2 buahwortel (parut)
1 butirtelur
2 sdmsaori saos tiram
secukupnyaLada garam
Bahan sambel kacang:
150 grkacang tanah
50 grcabe rawit
3 siungbawang putih
secukupnyagula merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan isian hingga halus. Kecuali wortel
2

Setelah semua bahan halus masukkan parutan wortel
3

Buat adonan digulung dg kol yg sudah direbus. Takarannya sesuai selera.
Sambil siapkan buat mengukus
4

Kukus selama ½ jam
5

Sambil menunggu kukusan siapkan bahan membuat sambel kacang
6

Goreng kacang,cabe, bawanv putih
7

Lalu haluskan bersama gula merah dan garam
8

Tes rasa. Lalu sajikan dg kol yg udah dikukus tadi